Infos cuvées

Cuvée sous-bois 2018. Une année, deux cépages, deux parcelles. 50% Chardonnay provenant de la parcelle des « belons » et 50% pinot noir provenant des « hattons » .    …

Guide hachette 2019

La cuvée sous-bois, vendanges 2013 !  ” Composée à parts égales de pinot noir et chardonnay, vendangés en 2013, cette cuvée est restée huit mois en fût. Bien maîtrisé, ce …

Vendanges

La bonne odeur de raisins et de fermentation, le plaisir de voir une année de travail se terminer. Sans doute le plus beau métier du monde !

Article de presse sur notre champagne

Article Flash matin en partenariat avec Le Nouvel Obs 🍾 Lien direct 🔜 https://flashmatin.nouvelobs.com/gastronomie/vins-alcools-domaine/champagne-goulin-roualet-champagne-de-pere-et-fille  

Les vignes

les vignes ne souffrent pas de la sécheresse ! on peut dire qu il y a de la verdure 

Un grand vin de champagne

Grand vin de Champagne… parce qu’avant d’être un grand champagne, c’est avant tout un grand vin, qui vient du travail du vigneron, de ses vignes, de sa terre, de la …