Infos cuvées

Cuvée sous-bois 2018. Une année, deux cépages, deux parcelles. 50% Chardonnay provenant de la parcelle des « belons » et 50% pinot noir provenant des « hattons » .    …

Guide hachette 2019

La cuvée sous-bois, vendanges 2013 !  ” Composée à parts égales de pinot noir et chardonnay, vendangés en 2013, cette cuvée est restée huit mois en fût. Bien maîtrisé, ce …

Vendanges

La bonne odeur de raisins et de fermentation, le plaisir de voir une année de travail se terminer. Sans doute le plus beau métier du monde !