Infos cuvées

Cuvée sous-bois 2018.

Une année, deux cépages, deux parcelles. 50% Chardonnay provenant de la parcelle des « belons » et 50% pinot noir provenant des « hattons » . 

 

Cuvée origine 2018. ( La cuvée origine 2017 sera disponible à la vente au milieu de l’année 2019, elle repose en cave.)

Une année, un cépage, une parcelle. 100% meunier, 2018 comme 2017 c’est la parcelle du « mont benoît » qui a été sélectionnée pour sa qualité, plantée en 1964.

blanc de noirs 2018.

Une année, un cépage, une parcelle. Pour le pinot noir, cette année rythme par la parcelle des « hattons ». Contrairement à 2017 qui été de deux parcelles les vignes « saint-jean » et les « croisettes » !